Bonarda Colonia Las Liebres, Altos Las Hormigas

Price: 
S/.45.00

100% Bonarda en viñedos de más de 30 años en parral. Varietal proveniente de Rivadavia, áreas cálidas para la maduración de esta uva tardía. Vinificado en tanques de acero inoxidable de 300 hls. con temperaturas entre 28°-30° Celsius diez días de maceración, más un remontaje diario que le permite alcanzar la mejor extracción. Colonia Las Liebres pasa a través del proceso maloláctico y, para preservar la frescura de la fruta y la pureza de la uva, no recibe tratamiento en vasijas de roble. Tipico vino de parrilladas y asados. Carnes rojas, chorizos, morcilla a la parrilla.

Mas información: http://www.colonialasliebres.com