Viñedo El Olivar, ubicado en las cercanías de la localidad de Peralillo, Valle de Colchagua. La plantación tiene una edad promedio de 19 años. Notas de Cata Color violeta profundo. En nariz es frutal, con aromas a frutos negros que nos recuerdan arándonos, moras y calafate, acompañados por una sutil
Pack x4 botellas de Malbec Altitud, Andeluna Valle de Uco, Mendoza A más de 1.300 m.s.n.m. Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26 °C. Reposó en barricas de roble francés
Pack x6 botellas de Cabernet Sauvignon 1300, Andeluna. Valle de Uco, Mendoza A más de 1.300 m.s.n.m. Vinificación Selección de racimos en forma manual Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras naturales y seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26°C El
